Ta stroj za izdelavo polnjenega kruha in baozija je zasnovan tako, da poenostavi potek dela pri predelavi hrane, hkrati pa ohranja visoko kakovost končnih izdelkov, saj združuje praktično funkcionalnost s premišljeno, uporabniku-prijazno zasnovo, ki se brezhibno integrira v komercialne kuhinjske postopke.
Za polnjen kruh, baozi in druge podobne izdelke je kakovost testa temelj okusa in teksture. Za razliko od mnogih običajnih strojev, ki nad{1}}predelujejo testo in razgrajujejo njegovo glutensko strukturo-, kar ogroža mehko, žvečljivo teksturo kruha in nežno, elastično kožo baozija-ta naprava uporablja nežno metodo obdelave, ki ohranja naravno mrežo glutena. To zagotavlja, da vsak končni izdelek ohrani pristno, domačo teksturo, ki jo imajo potrošniki najraje, brez potrebe po delovno-intenzivni ročni proizvodnji.
Izstopajoča praktična lastnost je zasnova z dvojnim lijakom, ki znatno poenostavi procese priprave in proizvodnje. Ni potrebe po ločeni opremi za stiskanje testa ali zapletenih korakih pred{1}}obdelave: preprosto naložite testo v en lijak, nadev-, kot je pasta iz rdečega fižola, meso ali drugi želeni nadevi-, v drugega. Stroj avtomatizira preostanek postopka, odpravlja potrebo po več orodjih in učinkovito skrajša čas priprave.
Učinkovitost je ključna prednost tega stroja, njegova proizvodna hitrost in osnovne specifikacije pa so prilagojene različnim operativnim potrebam, kot je podrobno opisano v spodnji tabeli:
|
Parameter Postavka |
Specifikacija |
|
Skupna moč |
3,6kw |
|
Dimenzije stroja |
1300*950*1455 mm (dolžina*širina*višina) |
|
Teža stroja |
500 kg |
|
Hitrost proizvodnje |
60-80 slik/min (nastavljivo glede na zahteve izdelka) |
|
Veljavni izdelki |
Razni polnjeni kruhki (kruh z rdečim fižolom itd.), baozi |
Zaradi nastavljive proizvodne hitrosti, ki sega od 60 do 80 kosov na minuto, je stroj primeren tako za manjše pekarne kot tudi za večje prehrambene obrate. Prilagoditi ga je mogoče tako, da ustreza operativnim zahtevam-ne glede na to, ali se poveča za največje obremenitve ali upočasni za bolj občutljiva polnjenja, kar zagotavlja dosledno kakovost izhoda v vseh scenarijih.
Prostorska učinkovitost je še en ključni poudarek oblikovanja, ki obravnava skupno težavo v komercialnih kuhinjah. Z merami 1300*950*1455 mm in težo 500 kg ima stroj kompakten odtis, ki se lepo prilega tesnim prostorom brez žrtvovanja zmogljivosti. Za razliko od večjih alternativ, ki zavzemajo preveč kuhinjskega prostora, ga je mogoče postaviti v kote ali vzdolž pultov in tako sprostiti prostor za drugo bistveno opremo.
Vsestranskost je sestavni del zasnove stroja. Kot je navedeno v njegovih specifikacijah, je sposoben proizvajati različne polnjene kruhe-pri čemer je priljubljena uporaba kruha z rdečim fižolom-in baozi, kar odpravlja potrebo po ločeni opremi za različne izdelke. To ne le zmanjša stroške opreme, ampak tudi dolgoročno prihrani dragocen prostor za shranjevanje.
Stroj, ki ga poganja motor z močjo 3,6 kW, dosega optimalno ravnovesje med zmogljivostjo in energetsko učinkovitostjo. Zagotavlja zadostno moč za neprekinjeno,-celodnevno delovanje brez pregrevanja ali poslabšanja delovanja, hkrati pa se izogiba nepotrebni porabi energije,-zaradi česar je stroškovno-učinkovita izbira za dolgoročno-uporabo.
Osredotočen na praktičnost in zanesljivost, stroj izpolnjuje osnovne potrebe pekarn in proizvajalcev hrane: dosledna kakovost izdelkov, prihranek časa, prostorska učinkovitost in enostavna uporaba. Deluje kot zanesljiv delovni konj, ki se gladko vključi v dnevne delovne tokove in povečuje produktivnost brez kompromisov pri okusu ali teksturi.
Idealen za podjetja, ki želijo poenostaviti proizvodnjo polnjenega kruha in baozija, zmanjšati ročno delo ali povečati proizvodnjo ob ohranjanju domače kakovosti, ta stroj je praktičen dodatek visoke-vrednosti vsaki komercialni kuhinji.
Priljubljena oznake: Stroj za oblaganje rdečega fižola na pari (dou sha bao), Kitajska proizvajalci strojev za oblaganje rdečega fižola na pari (dou sha bao), dobavitelji, tovarna
