Proizvodnja francoskega kruha

Uvod

TheSamodejna linija za proizvodnjo francoskega kruha je posebej zasnovan za proizvodnjokruh, hlebčekinFrancoski kruh. Z natančnim nadzorom, robustno konstrukcijo in polno - linijskim povezljivostjo ta stroj zagotavlja dosledno oblikovanje in rezanje testa, zaradi česar je idealen za sodobne industrijske pekarne.

Konfiguracija stroja za samodejno izdelavo kruha / proizvodnja kruha:

Konfiguracija osnovnega stroja:

Stroj za oblikovanje francoskega kruha s 3-rolerjem

Hločeno francosko krušno testo je sploščeno v enakomerno debelino skozi tri valje.

Nato se testo valja v trakove, kar zagotavlja puhasto in enakomerno teksturo.

hleb francoski stroj za kruh

Samodejno vbrizga različne zalivke, kot so:

Jam, čokolada, kremna krema

Rdeča fižola, sadna pasta, mleto meso,

Oreške paste (npr. Sezam, koruza, arašid)

Stroj za stiskanje rezalnikov

Oblike so napolnile testo v okrogle žemljice ali okrasne žemljice z nagubanimi robovi, kar daje ročno izdelan videz.

Rezalni stroj

Razreže testo vdolge oblike kruha, idealno zaBaguete, hlebci, aliToast kruh.

hleb francoski stroj za kruh

Samodejno postavijo izdelke, ki so lepo na pekač za peko.

Zagotavlja učinkovitost in zmanjšuje delovno silo.

Sladke nadeve:Jam, Čokolada, Krema, Fižola pasta, Sadni pire

Slana polnila:Mlet meso, Sirna pasta, Mešane oreške paste

Nastavljiva velikost testa
Thedolžina, teža in premerstolpca testa je mogoče natančno prilagoditi tako, da ustrezajo različnim vrstam izdelkov za kruh, kot sohleb kruh, BagueteinFrancoski zvitki.

Učinkovit sistem rezanja gillotina
Zagotavlja ostre, čiste reze zVisoka zadrževanje vode, natančna težainnatančno pozicioniranjevsakega dela testa - bistvenega pomena za obrtnika - kakovostni francoski kruh in enakomerni hlebci.

Stabilno in delo - shranjevanje operacije
Zasnovan za enostavno delovanje in neprekinjeno, stabilno teče. Zmanjšuje ročno delo in poveča učinkovitost proizvodnje.

Prilagodljiva integracija linij
Združljiv z:

Samodejno hranjenje in podajanje pladnja

Vrtilna linija pladnja

Neobvezna celotna - avtomatizacija linij za celotne sisteme za proizvodnjo kruha.

Trpežna nerjavna - jeklena konstrukcija
Vse - čez304 Nerjaveče - jekleno zasnovozagotavlja odlično trajnost, korozijsko odpornost in dolgo življenjsko dobo - tudi pri težki operaciji -.

Visoka zanesljivost proizvodnje
Zgrajena zodlično ujemajo se komponenteZa zagotovitev dosledne proizvodnje, nizkega vzdrževanja in minimalnega izpada.

Higienski in enostaven za čiščenje
Hrana - materiali in aOdprite - Dostopna strukturaDnevno čiščenje naredite preprosto in hitro, izpolnjujete stroge higienske standarde.

Kako deluje

Hrana, ki jo proizvaja ta stroj