Velika zmogljivost P400 čokoladni stroj s hladilnim tunelom

Ta modularni čokoladni sistem za vpisovanje/hlajenje in hladilni sistem, ki je zasnovan za visoko količino, ponuja delovne širine 400 mm/600mm/900 mm/1200 mm in nastavljive hitrosti 100-200 cm/min, prilagodljive na različne izhodne potrebe. Integrirana enota za vpisovanje se brez težav povezuje z 10m/20m linearnimi hladilnimi tuneli, kar zagotavlja natančno kristalizacijo za temno, mleko ali posebne čokolade.

Zasnovan za tovarniško učinkovitost, medtem ko snemljive komponente iz nerjavečega jekla poenostavljajo čiščenje in vzdrževanje. Robustna gradnja zagotavlja neprekinjeno delovanje za velike slaščice-iz piškotkov, datumov, energijskega palice, žitarice in oreščkov do vrhunskih tartufov.

Ta sistem je idealen za industrijske proizvajalce, ki dajejo prednost razširljivosti in higieni, zmanjšuje odpadke in maksimira pretok, pri čemer zagotavlja enakomerno glazuro in snap za mnoge naročila. Nadgradite svoj potek vpisovanja z zanesljivostjo, ki dosega vaš izhod.

Papa IndustrialPonuja razširljive rešitve tako s stroji za vpisovanje komercialnih čokolade v industrijskem razredu in kompaktnim komercialnim čokolado. Naše industrijske proizvodne linije imajo nastavljive širine jermena (400–1200 mm), idealne za obsežno proizvodnjo, medtem ko komercialni modeli ponujajo vesoljsko učinkovite zasnove za obrtne ali majhne serije.

Prilagodljiv stroj za čokolado z visoko zmogljivostjo

Ta modularni čokoladni prevlečni sistem, ki je zasnovan za učinkovitost industrijskega obsega, združuje natančen nadzor temperature, prilagodljive dolžine hladilnega tunela in večfunkcionalne zmogljivosti prevleke, idealne za beljakovinske palice, energetske kroglice, zmenke, napolnjene z datumom in drugo. Ključne funkcije vključujejo:

Prilagodljivi hladilni tunel
Dolžina hladilnega tunela je popolnoma prilagodljiva (standardne možnosti: 10m/20m/24m) z modularno razširljivo zasnovo, ki omogoča brezhibno integracijo v kompaktne ali razširjene proizvodne linije. Opremljen z večstopenjskimi ventilatorji s spremenljivo hitrostjo in gradientnim nadzorom temperature (2–10 stopinj nastavljivo) zagotavlja enakomerno čokoladno kristalizacijo za sijajne zaključke brez razpok.

Inteligentna tehnologija prevleke
Značilne načine dvojnega premaza:

Neprekinjen način za popolno ali dvostransko prevleko.
Način natančnosti za lokalizirane aplikacije (npr. Osnovna prevleka za datume ali enostransko prevleko za palice).
PLC-poganjani kontrolniki in vmesnik na dotik omogočajo nastavitve v realnem času na hitrost jermena (3,5–6,5 m/min), debelino prevleke (0. 1–3 mm) in pretok zraka, kar zmanjšuje odpadke z sestavinami. Tehnologija fotoelektrične poravnave zagotavlja dosledno pozicioniranje izdelkov.

Združljivost večviskoznosti
Podpira čokolade, matice in debele tekočine z zamenljivimi črpalkami in nastavljivimi rezili strgav. Šobe proti kapljanju in recirkulacijski sistemi ohranjajo enakomerno pokritost v nepravilnih oblikah.

Energetsko učinkovito delovanje
Stroj, zgrajen z AISI 304 iz nerjavečega jekla in prehrambenih transportnih trakov, omogoča čiščenje CIP. Sistem s spremenljivim frekvenčnim pogonom (VFD) zmanjšuje porabo energije za 30%, medtem ko predelava odpadkov podpira 24/7 proizvodnjo.

Prilagodljiva prilagoditev
Neobvezni dodatki:

Dekorativni moduli za odstranjevanje površinskih vzorcev.
Razpršilniki za preliv (oreščki, škroplje).

Vključevanje v delovne tokove za proizvodnjo hrane:

Ti sistemi za vpisovanje brezhibno parijo z opremo navzgor, da izboljšajo izhod slaščice:

- Stroji za oblikovanje žit/beljakovinZa enotno čokoladno prevleko na prigrizkih in energetskih palicah

- Po samodejnem stroju za vključevanjeZa odstranjevanje napolnjenih peciv, piškotkov ali tort

- Po beljakovinah Energy Datum kroglični strojPremazati čokolado na energetske kroglice.

Ta modularna integracija optimizira učinkovitost proizvodnje v prigrizkih, pekarni in funkcionalnih prehranskih sektorjih, hkrati pa ohranja natančno kakovost premaza.

Seznam parametrov naprave za vpisovanje čokolade

Čokoladni topel rezervoar

Ta bistvena enota zagotavlja natančno upravljanje temperature za rafinirano čokoladno pasto, ki podpira neprekinjeno proizvodnjo. Vključuje funkcije hlajenja, ogrevanja in toplotnega zadrževanja z nenehnim mešanjem, da homogenizira teksturo, odpravlja zračne mehurčke, odstrani vonjave/vlage in preprečuje dosledno kakovost in učinkovitost postopka ločevanja maščob.

Tehnične specifikacije:

1. max. Zmogljivost: 500L

2. glavna hitrost pogona: 22,5 vrt / min

3. Glavna moč motorja: 1,1kW

4. Električna ogrevalna moč: 5KW

5. Moč zadrževanja toplote: 2,5kW

6. Teža: 515kg

7. Dimenzija: φ1035*1480 mm

Prilagodljiv odmik za prevleko

Nasta

Mehanizem za nadzor napetosti

Neodvisna prilagoditev napetosti za mrežice za prevleko in nalaganje za vzdrževanje operativne stabilnosti.

Čokoladna črpalka

Ta črpalka, zasnovana za natančno dostavo čokoladne mase, ima sistem toplotnega krmiljenja, ki kroži vodni vodni krog za vzdrževanje optimalne viskoznosti. Na voljo v več modelih, ki ustrezajo različnim pretokom, deluje kot samostojna enota ali se brezhibno integrira v avtomatizirane proizvodne linije za neprekinjeno temperaturno stabilno hranjenje.

Tehnične specifikacije:

1. model: p35

2. Zmogljivost: 35liter/min

3. Dvigalo dostave: 8m

4. Moč motorja: 1,5kW

5. Glavna hitrost pogona: 165 ~ 300 vrtljajev

6. Kaliber: 40 mm

7. dimenzija: 800 *390 *350mm

Priljubljena oznake: Velika zmogljivost P400 čokoladni stroj s hladilnim tunelom, Kitajska velika zmogljivost P400 čokoladni stroj s proizvajalci hladilnih tunelov, dobavitelji, tovarni